Molde de silicona Essenziale 80, diseñado por el chef pastelero Luca Bernardini.
Silicona liquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria.
Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original.
Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes.
Versatibilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -60ºC), como en hormo (hasta +230ºC).
Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados).
Facilidad de desmoldeo, (No hace falta utilizar soplete ni agua caliente en el producto congelado, ni aceite o mantequilla en el producto horneado, como en los moldes de plástico o metal).
Marca: | Silikomart |
Serie: | CurveFlex |
Modelo: | ESSENZIALE 80 |
Código: | 36.333.87.0065 |
Material: | Silicona Blanca Top |
Nº unidades: | 1 |
Dim. molde: | 235 x 175 mm |
Forma: | Cilindro |
Tº utilización: | -60 / + 230ºC |
Nº Cavidades: | 8 |
Dim. Cavidade: | d.65xh.25 mm |
Vol. cavidad: | 80 ml |