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Molde de silicona de la firma pavoni creado por el maestro pastelero Antonio Bachour, conocido por su colección de bombonería.
Molde de silicona OVER PX4340.
Silicona líquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria.
Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original.
Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes.
Versatilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC).
Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados)
Facilidad de desmoldeo (No hace falta utilizar soplete, no agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal).
| Marca: | Pavoni |
| Serie: | Pavoflex |
| Modelo: | OVER PX4340 |
| Material: | Silicona 100% alimentaria |
| Nº unidades: | 1 |
| Molde: | 300 x 400 mm |
| Dimensiones: | ∅ 65 x h 50 mm |
| Forma: | Ovalada |
| Tº utilización: | -40 / + 280ºC |
| Nº cavidades: | 12 |
| Volumen: | 90 ml |
