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Molde de silicona FAÇON SAINT HONORÉ KE074, diseñada por el chef pastelero Cédric Grolet.
Silicona líquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria.
Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original.
Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes.
Versatilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC).
Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados)
Facilidad de desmoldeo (No hace falta utilizar soplete, no agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal).
| Marca: | Pavoni |
| Serie: | Pavocake |
| Modelo: | KE074 Façon Saint Honoré |
| Material: | Silicona 100% alimentaria |
| Nº unidades: | 1 |
| Dimensiones: | ∅ 170 / Ø180 x h 56 mm |
| Forma: | Redonda |
| Tº utilización: | -40 / + 280ºC |
| Nº cavidades: | 1 |
| Volumen: | 1000 ml |
