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Molde de fibra de vidrio microperforada Fibermae con revestimiento de silicona antiadherente resistente a temperaturas de -70ºC a +260ºC.
Apto para todas las masas crudas y congeladas.
Fibermae ofrece una cocción uniforme gracias a su malla microperforada que favorece la circulación del aire caliente. Se obtiene un producto crujiente. Facilidad de desmoldeo.
| Marca: | Fibermae |
| Serie: | Microperforados |
| Modelo: | Choux 40 |
| Material: | Fibra de vidrio con revestimiento de silicona |
| Nº unidades: | 1 |
| Dimensiones molde: | 60 x 40 cm |
| Forma: | redonda |
| Tº utilización: | -70 / + 260ºC |
| Nº cavidades: | 40 |
| Medidas cavidad: | Ø59 x 13 mm |
