BASE GUITARRA DE EMPUJE 60X60 cm

Name: BASE GUITARRA DE EMPUJE 60X60 cm
Brand: Martellato
SKU: UTGU00136000
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Referencia UTGU00136000

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Base de guitarra de empuje CSM60, de Martellato.

Descripción

Base de corte para guitarra de empuje 60x60cm: es ideal para cortar cremini y ganache con frutos secos o pequeños productos de pastelería duros incluso a bajas temperaturas.

El avance de la mesa se realiza manualmente a través de un volante accionado por el operario que puede controlar la velocidad de corte. El alambre corto garantiza una mayor resistencia mecánica y, por tanto, permite cortar en porciones precisas también masas muy duras o congeladas. Fácil de limpiar, esta herramienta no requiere mantenimiento.

Compatible con bastidores de 60x60cm para guitarras push-pull, no incluidos.
Tamaño de la guitarra cerrada: 73x103x30cm
Tamaño de la guitarra abierta: 73x163x30cm

Cada paquete incluye: una placa de acero inoxidable, una escobilla de goma de plástico, 2 llaves para fijar las cuerdas.

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Guitarras

MARCO GUITARRA DE EMPUJE 60X60

Martellato

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Marco para guitarra de empuje modelo CSM60, de Martellato.