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Molde de silicona ASTRO 95. Diseñado por el chef pastelero Gregory Doyen.
Silicona líquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria.
Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original.
Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes.
Versatibilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -60ºC), como en hormo (hasta +230ºC).
Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados).
Facilidad de desmoldeo, (No hace falta utilizar soplete ni agua caliente en el producto congelado, ni aceite o mantequilla en el producto horneado, como en los moldes de plástico o metal).
| Marca: | Silikomart |
| Serie: | CurveFlex |
| Modelo: | Astro 95 |
| Código: | 36.335.87.0065 |
| Material: | Silicona Blanca Top |
| Nº unidades: | 1 |
| Dim. molde: | 235 x 175 mm |
| Forma: | Cono |
| Tº utilización: | -60 / + 230ºC |
| Nº Cavidades: | 6 |
| Dim. Cavidad: | Ø67 mm x h 79 mm |
| Vol. cavidad: | 6 x 95 ml = 760 ml |
