PANELES: Tipo Sandwich de 50mm de espesor, en espuma de poliuretano dens. 32Kg/m3, coeficiente Lammbda: 0.023. Exterior plancha prelacada gris. Interior en acero inoxidable 60/100. Ensamblaje de paneles por cierre progresivo.
HERRAJES: Puertas batientes con bisagras polivalentes a derecha o izquierda. Aislante en espuma de poliuretano. Revestimiento interior en PVC blanco, exterior en acero inoxidable. Junta de estanqueidad por burlete en EPDM. Facilidad de limpieza.
EQUIPAMIENTO:
INTERIOR: Guías en acero inox. regulables en altura cada 21 mm.
EXTERIOR: Armario sobre pies ajustables.
TÉCNICO FRIGORIFICO: Grupo hermético incorporado. Bateria en aletas de aluminio y tubo de cobre con revestimiento. Válvula de expansión.
ELÉCTRICO: Tablero de control FXP en parte frontal. Control del tiempo de conservación, de la fermentación y retorno a frio. Control de la temperatura. Control de la higrometría mediante higrostato electromecanico.
OPCIÓN: Cuadro electrónico FPC4HR con posibilidad de fermentación directa, controlada o lenta y control electrónico de la humedad.
FERMENTACIÓN: Por resistencia con clixon de seguridad.
HUMEDAD: Vapor mediante resistencias acero inox INCOLOY825.
Unidad condensadora tropicalizada de serie.
Marca: | PANEM |
Serie: | Armario Fermentación Controlada |
Código: | AA20V |
Dimensión máquina: | Anc.:575 x Prof.:905 x Alt:2020 mm |
Prof.Puerta Abierta: | 1425 mm |
Capacidad Bandejas: | 20 (separación 63mm) |
Dimensión Bandejas: | 60 x 40 cm |
Alimentación: | 230V Monofásicos + T 50Hz |
Potencia Absorbida: | 0,9 Kw |
Compresor HP: | 1/4 |
Potencia Frío: | 511 W |
Potencia Calor : | 400 W |
Potencia Humedad: | 400 W |
Tipo Cuadro: | FXP |